Description
En fräsch och krämig potatissallad perfekt för sommarens grillfester och middagar.
Ingredients
Scale
- 900 g färskpotatis
- 1 rödlök
- 1/2 kruka timjan (ca 2 msk finhackad)
- 2 msk kapris
- 1 1/2 dl majonnäs
- 1 1/2 dl lätt crème fraiche
- Salt
- Svartpeppar
Instructions
- Putsa eller skala potatisen och koka den tills den är mjuk. Låt svalna något.
- Skala och hacka rödlöken fint. Hacka timjanen och häll av kaprisen.
- Rör ihop majonnäs, crème fraiche, rödlök, kapris och timjan.
- Dela potatisen i mindre bitar.
- Blanda försiktigt potatisen med såsen och smaka av med salt och peppar.
Servera denna krämiga potatissallad som ett perfekt tillbehör till ditt favoriträtt!
Notes
Tips Och Noteringar
- Om du vill ha en lättare variant, byt ut majonnäsen mot yoghurt.
- Tillsätt lite knaperstekt bacon eller äppelbitar för extra smak.
- Salladen blir ännu bättre dagen efter!