Description
Upptäck hur du gör Vaniljhjärtan i långpanna – en klassisk, krämig kaka med krispig mördeg och vaniljfyllning. Perfekt för fika och fest!
Ingredients
Mördeg:
- 450 g mjukt smör
- 10 dl vetemjöl
- 3 dl strösocker
- 2 msk vaniljsocker
- 1 msk bakpulver
Fyllning:
- 5 dl crème fraiche
- 4 ägg
- 3 dl strösocker
- 1 msk vaniljsocker
Instructions
– Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla ingredienser till mördegen i en köksmaskin eller för hand.
– Ta hälften av mördegen och tryck ut den i en långpanna, cirka 30 x 40 cm. En mindre form kan användas om du vill ha en högre kaka.
– Blanda ingredienserna till fyllningen och häll den över mördegen i formen.
– Smula resten av mördegen ovanpå fyllningen.
– Grädda i ugnen i cirka 30 minuter. Fyllningen kan vara något dallrig när den tas ut, men låt kakan svalna så stelnar den.
– Pudra med florsocker innan servering.
- Prep Time: 20 minuter
- Cook Time: 30 minuter
Nutrition
- Calories: 280 kcal
- Sugar: 15 g
- Cholesterol: 60 mg